
Handwerk seit 1962
Willkommen bei der Bäckerei Konditorei Rippin, Ihrem Traditionsbäcker in Minden. Seit über 60 Jahren bieten wir wahres Handwerk und höchste Qualität. Entdecken Sie unsere Brot- und Brötchenvielfalt, unseren beliebten Bäckerwagen mit Frühstücksservice und vieles mehr.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unsere Geschichte
Seit 1962 steht die Bäckerei Konditorei Rippin für traditionelles Backhandwerk und höchste Qualität. Wir sind stolz darauf, unsere Kunden seit Generationen mit unseren Backwaren zu versorgen. Unser Familienbetrieb legt Wert auf regionale Zutaten und handwerkliche Herstellung.
Unsere Bäckerwagen
Entdecken Sie unseren einzigartigen Bäckerwagen mit Frühstücksservice! Wir bringen Ihnen frische Brötchen und andere Köstlichkeiten direkt vor die Tür. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen und Eventbuchungen.

Unsere Öffnungszeiten
Hauptfiliale
Mainstraße 15, 32423 Minden
Mo–Fr: 07:00–18:00 Uhr
Sa: 06:45–13:00 Uhr
Filiale Bachstraße
Bachstraße 19, 32423 Minden
Mo–Fr: 05:30–13:00 Uhr
Sa: 06:00–13:00 Uhr
„Die Bäckerei Rippin ... das ist noch ein echter lokaler Handwerksbäcker, wie man ihn heute kaum noch findet. Sowohl die Brote als auch die Kuchenauswahl haben uns überzeugt. Mein Highlight - der Kuchen! Meine Oma hätte den auch nicht besser machen können ... und speziell den Zwetschgenkuchen ... den hätte sie keinesfalls so genial hinbekommen.“
Thomas Buchholz
„Sehr nettes Personal. Die belegten Brötchen waren super lecker. Was mir sehr gut gefallen hat , das man dort günstig Lebensmittel kaufen kann , wenn man die Milch oder den Zucker für den Kaffee zu Hause nicht mehr da hat . So viele unterschiedliche Lebensmittel und Getränke gibt es dort zu kaufen .Ein schöner kleiner Laden , so wie ich ihn aus meiner Kindheit in Erinnerung habe . Ich komme gerne wieder und kann Sie nur weiter empfehlen. Vielen Dank dafür , dass Sie die Kunden , mit einem Lächeln begrüßen .“
Petra Hartung
„Ich war heute mal in dem Mindener Stadtteil Dankersen, u.a. in der Bäckerei "Rippin". Ich habe in dem angeschlossenen Cafè ein Stück Zwetschenkuchen gegessen und einen Schokoladen-Cafè getrunken, beides hat mir sehr gut geschmeckt.Ich habe ein nettes Gespräch mit der sehr freundlichen Inhaberin geführt,dass schätze ich sehr.Sie hat mir auch etwas zu der Historie der Bäckerei/Cafè erzählt,u.a.,dass es die Bäckerei schon 60 Jahre gibt und das die Bäckerei vor einigen Jahren,bedauerlicherweise, abgebrannt ist, sie wurde aber wieder aufgebaut .Ich habe anschließend noch zwei Mandelhörnchen mit nach Hause genommen, sie haben auch sehr gut geschmeckt.“
Gerhard Mielczarek
Kontakt
Mainstraße 15, 32423 Minden
Öffnungszeiten
Montag - Freitag 07:00–18:00 Uhr
Samstag 06:45–13:00 Uhr
Telefon